Honduras Santa Rosa De Copan - Organic

Tueste medio | Ideal para métodos de goteo

Nuestro café de Honduras con certificación ecológica ofrece una taza suave y versátil, perfecta para preparar café de goteo y como mezcla de la casa en la cafetería. 

Notas de cata:
Espera una taza equilibrada, con sabores suaves de chocolate con leche y caramelo, acompañados de un dulzor a pasas y un toque de miel. El final es limpio, con sutiles matices de especias dulces que aportan profundidad a cada sorbo.

De la finca a la taza:
Este café procede de Santa Rosa de Copán, una región conocida por sus suelos fértiles, su gran altitud (1.000–1.250 metros) y sus microclimas ideales. Lo cultivan agricultores locales que trabajan con una combinación de las variedades Catimor, IHCAFE-90, Lempira, Parinema y Obata. Tras la cosecha, los granos se lavan con cuidado y se secan al sol, lo que realza el dulzor natural y los sabores intensos del café.

Disfruta de una taza que pone en valor la dedicación de los agricultores hondureños y el terruño único de Santa Rosa de Copán, con una experiencia suave y llena de sabor en cada preparación.

Reserva Coffee Roasters tuesta este café a mano entre semana en su tostador de McAllen.