Der milde Kaffee - von Gourvita

El café suave - de Gourvita

Este café suave ofrece un aroma especialmente delicado y armonioso. Es un café que nunca olvidarás... un sabor perfecto, de carácter delicado.

Agricultores como Don George cultivan cafés muy especiales en pequeñas fincas de las tierras altas de Honduras. El clima aquí es único, así que no es de extrañar que el lugar se llame «El Paraiso». Cada grano se selecciona a mano y nuestros agricultores reciben un salario justo, superior al precio de mercado, que les permite vivir mejor. Además, todos los cafés son ecológicos y no contienen aditivos químicos.

Pasaron muchos años hasta que en Coffee-Nation encontramos un espresso de cultivo ecológico que nos convenció hasta el último matiz de aroma. Los cafés y espressos deben cumplir los estándares de calidad prémium de Coffee-Nation, pues esta filosofía es precisamente la que ha convertido nuestra marca en la marca de los entendidos. Con Coffee-Nation BIO & FAIR hemos hecho realidad nuestro deseo: por un lado, obtenemos los granos exclusivamente de una plantación que conocemos como la palma de nuestra mano. Conocemos por su nombre a muchos agricultores, recolectores y procesadores, y la certificación ecológica nos confirma que el café es excepcionalmente bueno. Por otro lado, pagamos un precio justo, acordado mediante negociación, por los granos de café.

A diferencia de lo que ocurre con los productos estándar, la eficiencia no se antepone al disfrute y la calidad. Clasificamos los granos principalmente a mano y los tostamos en un complejo proceso de tueste en tambor a baja temperatura. Aunque este proceso tarda hasta cuatro veces más que el «tueste de choque», garantiza una calidad aromática impresionante y un sabor excelente. Para preservar el aroma, ofrecemos esta serie únicamente en grano, para que puedas apreciar su excelente calidad.