Der edle Espresso - von Gourvita

El espresso de calidad superior, de Gourvita

Este espresso 100 % Arábica ofrece una crema fina de color avellana y un aroma intenso, tal como gusta en Italia.

Agricultores como Don George cultivan cafés muy especiales en pequeñas fincas de las tierras altas de Honduras. El clima de aquí es único, así que no es de extrañar que el lugar se llame «El Paraiso». Cada grano se selecciona a mano y nuestros agricultores reciben un salario justo, superior al precio de mercado, que les permite vivir mejor. Además, todos los cafés son totalmente ecológicos y no contienen aditivos químicos.

Pasaron muchos años hasta que en Coffee-Nation encontramos un espresso de cultivo ecológico que nos convenció hasta en el último matiz de su aroma. Los cafés y espressos deben corresponder a la categoría de calidad prémium de Coffee-Nation, porque precisamente esta filosofía ha convertido nuestra marca en una marca para entendidos. Con Coffee-Nation BIO & FAIR hemos hecho realidad nuestro deseo: por un lado, obtenemos los granos exclusivamente de una plantación que conocemos al dedillo. Conocemos por su nombre a muchos agricultores, recolectores y procesadores, y sabemos, gracias a la certificación ecológica, que el café es extraordinariamente bueno. Por otro lado, pagamos un precio justo y negociado por los granos de café.

A diferencia de los productos estándar, la eficiencia no está por encima de la calidad en taza. Clasificamos los granos principalmente a mano y los tostamos en un complejo proceso de tueste en tambor, a baja temperatura. Aunque esto lleva hasta cuatro veces más tiempo que el «golpe de calor», garantiza un aroma extraordinario y un sabor excelente. Por motivos de aroma, solo ofrecemos esta serie en grano para que puedas apreciar su excelente calidad.