Geisha Suprema - Bolivia

HISTORIA DE LA FINCA

Productor: familia Los Rodriguez

Las Alasitas está en Bolinda, Caranavi, a 1.642 metros sobre el nivel del mar. Fundada en 2014, la finca forma parte del proyecto de Agricafe para mejorar e innovar la producción de café boliviano.

Funciona como vivero de variedades, donde se cultivan y
estudian distintos cultivares, entre ellos Geisha. El clima fresco y la gran altitud favorecen el desarrollo del dulzor y la complejidad
del café.

El nombre «Alasitas» procede de una tradición boliviana que simboliza el crecimiento y la abundancia,
y refleja la visión de futuro de la finca para el café.

Perfil de CypherED

Global Coffee Awards MENA 2026 - Oro
Filtro, Geisha

Una taza de perfil floral, con notas de jazmín, matizadas por una cremosa crema de limón y un suave dulzor a toffee. Limpia, brillante y elegante de principio a fin.

Para el proceso «Coco Natural», las cerezas maduras se secan lentamente en condiciones controladas para potenciar el dulzor y la claridad, conservando el delicado carácter de este Geisha. El resultado es una taza refinada y equilibrada, con notas expresivas de fruta y flores.

Datos

Origen: Bolivia - Región: Bolinda, Caranavi

Altitud: 1.642 m - Variedad: Geisha

Proceso: Coco Natural