Geisha Suprema - Bolivia

GESCHIEDENIS VAN DE FARM

Producent: Los Rodriguez Family

Las Alasitas ligt in Bolinda, Caranavi, op 1.642 meter boven zeeniveau. De farm werd opgericht in 2014 en maakt deel uit van Agricafe’s project om de Boliviaanse koffieproductie te verbeteren en te vernieuwen.

De farm dient als kwekerij voor variëteiten, waar verschillende cultivars, waaronder Geisha, worden geteeld en
bestudeerd. Het koele klimaat en de grote hoogte helpen de zoetheid en complexiteit van
de koffie te ontwikkelen.

De naam “Alasitas” komt van een Boliviaanse traditie die groei en overvloed symboliseert,
en weerspiegelt de visie van de farm op de toekomst van koffie.

CypherED-profiel

Global Coffee Awards MENA 2026 - goud
Filter, Geisha

Een bloemig kopje met jasmijntonen, gelaagd met romige lemon curd en een zachte toffiezoetheid. Van begin tot eind helder, levendig en elegant.

Bij de “Coco Natural”-methode worden rijpe koffiebessen onder gecontroleerde omstandigheden langzaam gedroogd om de zoetheid en helderheid te versterken en tegelijk het delicate karakter van deze Geisha te behouden. Het resultaat is een verfijnd, goed uitgebalanceerd kopje met expressief fruit en florale tonen.

Feiten

Herkomst: Bolivia - Regio: Bolinda, Caranavi

Hoogte: 1.642 m - Variëteit: Geisha

Verwerking: Coco Natural