Finca Patzibir, Guatemala

Sobre este café:

Producido en Finca Patzibir, cerca del lago Atitlán, con la ayuda en la gestión de la finca de nuestros amigos de Los Volcanes Coffees, con sede en Antigua Guatemala. Finca Patzibir cultiva café mediante un método de cultivo basado en un suelo vivo. No se utilizan pesticidas, fertilizantes ni otros productos químicos para cultivar este café; la única excepción es el compost que se prepara en la finca con ingredientes también cultivados allí. La finca cuenta con certificación ecológica del USDA.

El café de Finca Patzibir se cultiva bajo la cubierta forestal, con las prácticas de cultivo más sostenibles que hemos visto nunca. Recientemente han implantado una gestión de tejidos mucho más avanzada para mejorar la salud y la producción de sus cafetos.

Este café cuenta con la certificación «F.U.C.R Certified Living Soil», que representa nuestra inspección personal de las prácticas de cultivo y la gestión de la finca de Finca Patzibir.

Notas de cata: 

Notas de cacao y miel, con flor de azahar y manzana que equilibran el perfil de sabor.

Recogida local:

Recibirás un correo electrónico cuando tu pedido esté listo para recoger. Los pedidos realizados antes de las 8:00 del martes estarán disponibles para recoger a partir de las 12:00 del miércoles. Los pedidos realizados antes de las 8:00 del jueves estarán disponibles para recoger a partir de las 12:00 del viernes.

Envío por USPS:

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