Ethiopian Guji Shakiso
desde11,37 US$
- Ethiopian Guji Shakiso
- 12oz
- limonada rosa, guayaba, frambuesa, acidez brillante
- Grano entero/molido
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 11,37 US$ |
| Molido para espresso | 12oz | 11,37 US$ |
| En grano | 5lb | 50,77 US$ |
| Molido para espresso | 5lb | 50,77 US$ |
| En grano | 1kg | 24,94 US$ |
| Molido para espresso | 1kg | 24,94 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Grapefruit, vanilla, lime, floral, botanical, pink lemonade, guava, sage, raspberry, bright/focused acidity and a silky body
- Acidez
- Acidez brillante
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Claro
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Etiopía
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Ethiopian Guji Shakiso
Estos granos de café de Guji, en Etiopía, son realmente versátiles. Son ideales para café de filtro, para mezclas e incluso para espresso. La calidad de este café lavado de Etiopía es excepcional, algo que no sorprende dada la proximidad de la zona a Yirgacheffe, un importante centro de cultivo de café. Recientemente, han surgido muchas estaciones de lavado de propiedad privada en el distrito de Karcha, una zona donde tradicionalmente se ha procesado el café de Guji mediante el método natural (seco).
Guji ofrece una gran diversidad de perfiles de café: desde notas dulces de caramelos de limón y té floral hasta sabores intensos de melón verde, melocotón y rosado. Los cafés naturales de Guji también pueden ser espectaculares cuando se procesan con esmero, con notas de fruta almibarada, mermelada, vino rosado y aromas perfumados.
Muele el café lo más cerca posible del momento de prepararlo. Adapta el grado de molienda al método de preparación. Te recomendamos usar 2 cucharadas de café molido por cada 6 onzas de agua. Ajusta la cantidad de agua o de café para conseguir la intensidad que prefieras.
Reseñas
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