Ethiopian Guji Shakiso
da11,37 USD
- Ethiopian Guji Shakiso
- 12oz
- limonata rosa, guava, lampone, acidità brillante
- In chicchi/macinate
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
- Italia · Non indicato nello shop della torrefazione
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 11,37 USD |
| Macinato per espresso | 12oz | 11,37 USD |
| In grani | 5lb | 50,77 USD |
| Macinato per espresso | 5lb | 50,77 USD |
| In grani | 1kg | 24,94 USD |
| Macinato per espresso | 1kg | 24,94 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Grapefruit, vanilla, lime, floral, botanical, pink lemonade, guava, sage, raspberry, bright/focused acidity and a silky body
- Acidità
- Acidità brillante
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Chiara
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Etiopia
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Ethiopian Guji Shakiso
Questi chicchi di caffè Ethiopian Guji sono davvero versatili. Sono ottimi per il caffè filtro, le miscele e persino per l’espresso. La qualità di questo caffè lavato etiope è eccezionale, il che non sorprende considerando la vicinanza della zona a Yirgacheffe, un importante centro di coltivazione del caffè. Di recente, nel distretto di Karcha sono sorte molte stazioni di lavaggio private, in un’area dove il caffè Guji è stato tradizionalmente lavorato con il metodo naturale (a secco).
Guji offre una grande varietà di profili aromatici: dalle caramelle al limone e dal tè floreale fino al melone verde intenso, alla pesca e alle note di rosé. Anche i caffè naturali di Guji possono essere straordinari se lavorati con cura, con note di frutta sciroppata, marmellata, vino rosé e aromi profumati.
Macinati il caffè il più vicino possibile al momento della preparazione. Scegli una macinatura adatta al tuo metodo di estrazione. Ti consigliamo di usare 2 cucchiai di caffè macinato per 6 once d’acqua. Regola la quantità di acqua o di caffè per ottenere l’intensità che preferisci.
Recensioni
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