Coffee CartelETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL
Gedeb, Yirgacheffe, Ethiopia, Etiopía
- Anaeróbico
- Origen único
ETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL es un café de Etiopía, a la venta en Coffee Cartel (Geelong, Australia). Región: Gedeb, Yirgacheffe, Ethiopia. Proceso: anaeróbico. Variedad: Heirloom. Notas de cata del tostador: papaya, rum, cacao, grapefruit, brown sugar, vanilla. Precio: de 22,00 AUD a 88,00 AUD, según el formato. Es decir, desde 88,00 AUD el kilo.
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desde22,00 AUD
≈ 88,00 AUD / kg
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- Sede del tostador
- Australia
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NOTAS: Papaya, ron, cacao, pomelo, azúcar moreno, vainilla y canela.
Un lote limitado de Heirloom etíope de Gedeb, procesado mediante natural anaeróbico y tostado para ofrecer un espresso intenso y expresivo.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Papaya
- Rum
- Cacao
- Grapefruit
- Brown Sugar
- Vanilla
- Cinnamon
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| 1kg | 88,00 AUD | 88,00 AUD ↗ |
Descripción
NOTAS: PAPAYA, RON, CACAO, POMELO, AZÚCAR MORENO, VAINILLA Y CANELA.
Este natural anaeróbico expresivo procede del enclave de Lalesa, en Gedeb, Yirgacheffe, y lo produce Eptah Specialty Coffee. Las cerezas Heirloom maduras se sellan en barriles durante nueve días de fermentación sin oxígeno y después se secan lentamente en camas elevadas durante un máximo de dieciocho días.
La fermentación prolongada crea una taza compleja con fruta tropical, frescor cítrico, cacao intenso y especias cálidas. Cultivado bajo la sombra de árboles de ensete a 2.150–2.200 metros sobre el nivel del mar, este café etíope de edición especial destaca por su profundidad, dulzor y carácter.
PRODUCTOR: Eptah Specialty Coffee
REGIÓN: Gedeb, Yirgacheffe, Etiopía
VARIEDAD: Heirloom
PROCESO: Natural anaeróbico
ALTITUD: 2.150–2.200 m s. n. m.
Preguntas sobre ETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL
¿A qué sabe ETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL?
Notas de cata del tostador: papaya, rum, cacao, grapefruit, brown sugar, vanilla, cinnamon. Grupos de sabores: afrutado, cítrico, chocolate, caramelo y dulce y especiado.
¿De dónde viene ETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL?
Origen: Etiopía. Región: Gedeb, Yirgacheffe, Ethiopia. Productor: Eptah Specialty Coffee. Altitud: 2150–2200 m. Variedad: Heirloom.
¿Cómo se procesa ETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL?
Proceso: anaeróbico.
¿Cuánto cuesta ETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL?
Precio: de 22,00 AUD a 88,00 AUD, según el formato. Es decir, desde 88,00 AUD el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar ETHIOPIA – LALESA G1 – GEDEB – ANAEROBIC NATURAL?
En la tienda online de Coffee Cartel: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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