Espresso, Ethiopia Diima Danche, Gedeo, natural

Diima Danche es un café etíope de la región de Gedeo, tostado para espresso por Supreme, que ofrece una taza intensa y maravillosamente equilibrada. Te esperan un perfil floral y afrutado, con vibrantes notas de frutos rojos y mermelada de fresa, junto con la cálida dulzura del melocotón deshidratado.

Para este tueste para espresso, dejamos los granos un poco más de tiempo en el tostador para conseguir una expresión más profunda y con más cuerpo. Los aromas naturalmente intensos y el carácter afrutado de esta joya etíope se expresan de maravilla bajo presión: te espera un espresso intenso y vibrante, con notas marcadas de frutos del bosque, acidez vivaz y un final complejo que perdura mucho después del último sorbo. Si te gusta el espresso con personalidad, este es para ti.