Espresso, Ethiopia Diima Danche, Gedeo, natural

Diima Danche este o cafea etiopiană, prăjită pentru espresso de Supreme, din regiunea Gedeo, care oferă o ceașcă intensă, dar minunat de echilibrată. Așteaptă-te la un profil floral, dominat de fructe, cu note vibrante de fructe roșii și gem de căpșuni, completate de dulceața caldă a piersicilor uscate.

Pentru această prăjire pentru espresso, lăsăm boabele puțin mai mult timp în prăjitor, pentru a obține o expresie mai profundă și mai corpolentă. Aromele natural intense și caracterul fructat al acestei cafele etiopiene deosebite se exprimă minunat sub presiune — așteaptă-te la un shot bogat și vibrant, cu note intense de fructe de pădure, aciditate vioaie și un postgust complex, care persistă mult după ultima înghițitură. Dacă îți place espresso-ul cu personalitate, acesta este pentru tine.