Espresso Emma Forte

Espresso bajo en acidez: Emma Forte en breve

Emma Forte, de Erste Tegernseer Kaffeerösterei, es una mezcla de espresso baja en acidez (nivel de acidez: 2 de 5), elaborada con un 60 % de Arabica y un 40 % de Robusta, y compuesta por granos de India, Brasil, Guatemala e Indonesia. Gracias al tueste lento en tambor y a su elevada proporción de Robusta, ofrece un sabor suave, achocolatado y con notas de frutos secos, además de una crema espesa. Ideal para quienes tienen sensibilidad al ácido estomacal o prefieren un espresso redondo y sin acidez. Galardonado como «Tostador del año» por la revista Crema Magazin.

Espresso Emma Forte: el clásico galardonado de Baviera

Descubre con el espresso Emma Forte el clásico multipremiado de Erste Tegernseer Kaffeerösterei. Esta mezcla prémium de espresso convence a los amantes del café por su carácter armonioso y excepcionalmente suave.

Sabor, acidez y crema

Emma Forte tiene una acidez especialmente baja y un sabor agradablemente suave, perfecto para disfrutar a diario. Te espera un espresso de cuerpo medio y equilibrado, con intensas notas de nuez, toffee y chocolate: una auténtica delicia, tanto solo como en cappuccino o latte macchiato. Su característica crema, de color avellana y extraespesa, es todo un espectáculo para la vista y el paladar.

Una composición magistral y una filosofía de tueste cuidada

Esta mezcla ganadora de pruebas está compuesta por una proporción ideal de granos: un 60 % de Arabica y un 40 % de Robusta. Combina los mejores granos de cuatro países: India (finca «Elk Hill» de Kodagu), Indonesia (finca «Pancoer» en la isla de Java Oriental), Brasil (Fazenda «Santos Tristar») y Guatemala (finca «El Gigante» de la región de Nuevo Oriente).

Esta mezcla, como todos nuestros cafés, se tuesta lentamente en tambor. Esta filosofía de tueste sin concesiones permite que todos los aromas se desarrollen plenamente. La revista Crema Magazin nos nombró «Tostador del año» por el espresso Emma Forte y lo distinguió como ganador de pruebas en la categoría «Granos que valen la pena».

Confía en una tradición galardonada y disfruta de este espresso especialmente bajo en acidez.

Preguntas frecuentes

¿Qué espresso tiene menos acidez?

Emma Forte es uno de nuestros espressos menos ácidos, con un nivel de acidez de 2 sobre 5: suave, achocolatado y con una crema espesa de color avellana.

¿Cómo se reconoce un café bajo en acidez?

Los cafés bajos en acidez suelen tener una mayor proporción de Robusta, un tueste algo más oscuro y un tueste lento en tambor, como el de Emma Forte.