Parisi Artisan CoffeeEl Salvador, Finca El Amaton
El Salvador
- Origen único
El Salvador, Finca El Amaton es un café de El Salvador, a la venta en Parisi Artisan Coffee (Kansas City, Estados Unidos). Precio: 20,00 US$. Es decir, desde 88,18 US$ el kilo.
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20,00 US$
≈ 88,18 US$ / kg
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Descripción
Una variedad distintiva, con raíces en El Salvador.
Procedente de Finca El Amaton, en la región salvadoreña de Chalatenango, este expresivo microlote destaca Pacamara, una variedad de café distintiva desarrollada en El Salvador en 1958. Producido por Efrain Solis, este café lavado resalta los sabores vibrantes y el perfil sofisticado por los que se conoce Pacamara.
Una taza vibrante con matices por descubrir.
Las notas de uva blanca y manzana verde dan paso a la papaya tropical y al delicado jazmín, mientras que las notas herbales dulces y un toque de miel ligera aportan profundidad. Un cuerpo cremoso y jugoso transmite estos sabores, acompañados por la sutil riqueza del Chardonnay envejecido en barrica de roble.
Juntos, crean una taza compleja y llena de matices, con un final vivo y persistente.
Cultivado a 1.550 metros sobre el nivel del mar, este café te ofrece la oportunidad de descubrir Pacamara en el país donde se originó la variedad.
Desde su variedad distintiva hasta su perfil de sabor lleno de matices, Finca El Amaton nos recuerda cuánto pueden influir los orígenes de un café en la experiencia en taza.
LA PREPARACIÓN PERFECTA
Prepara café Finca El Amaton en casa
Nuestro tostador recomienda una V-60 o una Chemex para preparar este expresivo Pacamara.
MÉTODO DE PREPARACIÓN RECOMENDADO: V-60 O CHEMEX
- Temperatura del agua: 208 °F
- Proporción de café y agua: 1:17
- Molido: 700 µm (micras)
- Tiempo total de preparación: aproximadamente 3 minutos y 15 segundos
- Extracción: 1,4 %
| País | El Salvador |
| Región | Chalatenango |
| Tueste | Claro |
| Productor | Efrain Solis |
| Finca | Finca El Amaton |
| Variedad | Pacamara |
| Altitud | 1.550 m s. n. m. |
| Proceso | Lavado |
Preguntas sobre El Salvador, Finca El Amaton
¿De dónde viene El Salvador, Finca El Amaton?
Origen: El Salvador.
¿Cuánto cuesta El Salvador, Finca El Amaton?
Precio: 20,00 US$. Es decir, desde 88,18 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar El Salvador, Finca El Amaton?
En la tienda online de Parisi Artisan Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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