El Carmen, Orange Bourbon, Anaerobic Natural, El Salvador #E (In-store)

Solo - La naranja navel se expresa con notas brillantes y dulces, seguidas de una mermelada de albaricoque espesa y brillante. El nib de cacao cierra la taza y evita que el dulzor resulte pesado.

Con leche - sabe a chocolate con naranja: dulce, cremoso y con un ligero toque cítrico. El nib de cacao permanece en el final, y la leche redondea el conjunto sin ocultar la fruta.

Este café de especialidad procede de la finca El Carmen, en Apaneca-Ilamatepec, El Salvador. Es una variedad Orange Bourbon, procesada mediante natural anaeróbico y tostada en Singapur.

Notas de cata

Solo - naranja navel, mermelada de albaricoque, nib de cacao

Con leche - chocolate con naranja, nib de cacao