Easy Goes Decaf Espresso Blend

Easy Goes demuestra que el café descafeinado no tiene por qué ser una concesión.

Suave y redondo, con las clásicas notas de chocolate y caramelo, realzadas por un toque cítrico de naranja y el dulzor de las pasas. Equilibrado y reconfortante, es una opción fácil para cualquier momento del día, tanto si quieres relajarte como si simplemente prefieres tomártelo con calma.

RECOMENDADO PARA:

Cafetera italiana

Espresso

Prensa francesa

Aeropress

Easy Goes Decaf

Easy Goes demuestra que el café descafeinado no tiene por qué ser una concesión. Suave y redondo, combina el chocolate y el caramelo clásicos con un toque cítrico de naranja y el dulzor de las pasas. Equilibrado y reconfortante, es una opción fácil para cualquier momento del día, tanto si quieres relajarte como si simplemente prefieres tomártelo con calma.

Este café procede de Chiapas, México, y se descafeína mediante el Mountain Water Process. El proceso utiliza agua de Pico de Orizaba para eliminar suavemente la cafeína y conservar el dulzor, el cuerpo y el carácter del café. El resultado es un descafeinado con mucho sabor, ideal como espresso, con leche o preparado en cafetera italiana, Aeropress o prensa francesa.

Detalles del café

Descafeinado lavado de México - Chiapas - 100%
Totalmente lavado. Región: Chicomuselo y Comalapa, Chiapas, México. Altitud: 1100-1600 m s. n. m. Variedades: Catuai y Typica. Descafeinado mediante el Mountain Water Process.

En taza

CHOCOLATE, CARAMELO, NARANJA, PASAS

Receta para espresso

• DOSIS - 21,5 g
• RESULTADO - 38 g
• TIEMPO - 35 s
• TEMPERATURA - 94 °C
• PROPORCIÓN - 1:1,7

Esta receta es para espresso y se ha desarrollado en una cafetera de portafiltro profesional. Úsala como guía para conseguir el sabor que prefieras. Si no consigues reproducir exactamente el resultado con tu cafetera doméstica, no te preocupes: puedes ajustar la receta con la proporción para adaptarla a tu equipo.

Una guía de bolsas pequeñas y grandes de felicidad para ayudarte a disfrutar del café.

Espresso

1–2 tazas al día
250 g por semana

2–4 tazas al día
500 g por semana

6–8 tazas al día
1 kg por semana

Nota: estas recomendaciones calculan entre 16 y 21 gramos de café para tener en cuenta las diferencias en la dosis.

Si necesitas ayuda con alguno de nuestros cafés, escríbenos a hello@padrecoffee.com.au y te guiaremos en tu recorrido cafetero.