Same Again Espresso Blend

Same Again es tu espresso de cada día, ajustado y listo para preparar.

Intenso y fiable, combina toffee y almendra tostada con un suave toque cítrico de limón y un fondo de manzana asada. Es fácil de preparar y de disfrutar: volverás a elegirlo sin pensártelo dos veces. Otra vez lo mismo, por favor.

APTO PARA:

cafetera italiana

Espresso

prensa francesa

Aeropress

Descripción de la mezcla para espresso Same Again

Same Again es tu espresso de cada día, ajustado y listo para preparar. Intenso y fiable, combina toffee y almendra tostada con un suave toque cítrico de limón y un fondo de manzana asada. Es equilibrado, fácil de preparar y queda muy bien solo, con leche o hecho en cafetera italiana, Aeropress o prensa francesa.

Elaborado con cafés cuidadosamente seleccionados de Centroamérica y Sudamérica, Same Again está pensado para ofrecer consistencia y facilidad. Recién tostado en Brunswick East, es un clásico fiable de Padre al que puedes volver día tras día sin pensártelo dos veces. Otra vez lo mismo, por favor.

Composición del café

COLOMBIA GAITANIA 25%
Proceso lavado: variedades Typica y Caturra de la comunidad Nasa Wesx de Gaitania, a 1700-1900 m s. n. m.

BRAZIL SWEET ESPRESSO 25%
Proceso natural y pulped natural: variedades Mundo Novo y Acaia de Fazenda Nossa Senhora Aparecida (O’Coffee Estate), en Alta Mogiana, Brasil.

BRAZIL FAZENDA BELA VISTA 25%
Proceso natural: variedad Rubi de Fazenda Bela Vista, en Minas Gerais, Brasil, cultivada a 1080-1150 m s. n. m.

GUATEMALA HUEHUETENAGO 25%
Proceso totalmente lavado: variedades Bourbon, Caturra y Catuai de Unex Exporters, en Ciudad de Guatemala, Guatemala.

En taza

TOFFEE, ALMENDRA, LIMÓN, MANZANA

Receta para espresso

• DOSIS: 22.5 g
• RENDIMIENTO: 36 g
• TIEMPO: 28-33 s
• TEMPERATURA: 94 °C
• PROPORCIÓN: 1:1.6

Esta receta es para espresso y se ha desarrollado con una cafetera profesional. Úsala como guía para conseguir el sabor que prefieras. Si no consigues reproducir el resultado exacto con tu cafetera, no te preocupes: puedes ajustar la receta según la proporción para adaptarla a tu equipo.

Guía de bolsas pequeñas y grandes para disfrutar del café

Espresso

1–2 tazas al día
250 g por semana

2–4 tazas al día
500 g por semana

6–8 tazas al día
1 kg por semana

Nota: estas pautas calculan entre 16 y 21 gramos de café para tener en cuenta las diferencias en el tamaño de la dosis.

Si necesitas ayuda con alguno de nuestros cafés, escríbenos a hello@padrecoffee.com.au y te acompañaremos en tu recorrido por el mundo del café.