Same Again Espresso Blend

Same Again este espresso-ul tău de zi cu zi, reglat și gata de preparare.

Cu gust bogat și de încredere, îmbină caramelul bogat și migdalele prăjite, completate de o aciditate delicată de lămâie și note subtile de măr copt. Ușor de preparat și ușor de îndrăgit, este cafeaua la care revii fără să stai pe gânduri. Încă una, te rog.

POTRIVITĂ PENTRU:

Espressor cu plită

Espressor

French press

Aeropress

Descrierea blendului de espresso Same Again

Same Again este espresso-ul tău de zi cu zi, reglat și gata de preparare. Cu gust bogat și de încredere, îmbină caramelul bogat și migdalele prăjite cu o aciditate delicată de lămâie și note subtile de măr copt. Este echilibrat, ușor de preparat și savuros ca atare, cu lapte sau preparat la espressorul cu plită, Aeropress ori French press.

Creat din cafele atent selecționate din America Centrală și de Sud, Same Again este conceput pentru consecvență și ușurință în preparare. Proaspăt prăjit în Brunswick East, este un clasic Padre de încredere, la care poți reveni zi după zi fără să stai pe gânduri. Încă una, te rog.

Detalii despre cafea

COLOMBIA GAITANIA 25%
Procesare washed - varietățile Typica și caturra din comunitatea Nasa Wesx din Gaitania, cultivate la 1700-1900 m deasupra nivelului mării.

BRAZIL SWEET ESPRESSO 25%
Procesare natural & pulped natural - varietățile Mundo Novo și Acaia de la Fazenda Nossa Senhora Aparecida (O’Coffee Estate), situată în Alta Mogiana, Brazilia.

BRAZIL FAZENDA BELA VISTA 25%
Procesare natural - varietatea Rubi de la Fazenda Bela Vista, situată în Minas Gerais, Brazilia, cultivată la 1080-1150 m deasupra nivelului mării.

GUATEMALA HUEHUETENAGO 25%
Procesare fully washed - varietățile Bourbon, Caturra și Catuai de la Unex Exporters, cu sediul în Guatemala City, Guatemala.

În ceașcă

CARAMEL, MIGDALE, LĂMÂIE, MĂR

Rețetă pentru espresso

• DOZĂ - 22.5g
• RANDAMENT - 36g
• TIMP - 28 - 33s
• TEMP. - 94°C
• RAPORT - 1:1.6

Această rețetă este pentru espresso și a fost dezvoltată folosind un espressor comercial. Folosește-o ca ghid pentru a obține profilul de gust dorit. Dacă nu poți reproduce exact rezultatul cu espressorul de acasă, nu te îngrijora: poți ajusta pur și simplu rețeta folosind raportul, astfel încât să se potrivească cel mai bine echipamentului tău.

Ghid pentru pungi mici și mari de bucurie – ca să te bucuri din plin de cafea

Espresso

1–2 cești pe zi
250g pe săptămână

2–4 cești pe zi
500g pe săptămână

6–8 cești pe zi
1kg pe săptămână

Notă – Aceste recomandări folosesc o estimare de 16–21 de grame de cafea, pentru a ține cont de diferențele dintre dimensiunile dozei.

Dacă ai nevoie de ajutor cu oricare dintre cafelele noastre, scrie-ne la hello@padrecoffee.com.au și te vom ghida în călătoria ta în lumea cafelei.