Easy Goes Decaf Espresso Blend

Easy Goes dovedește că decofeinizata nu trebuie să fie un compromis.

Fină și echilibrată, cu note clasice de ciocolată și caramel, completate de o notă proaspătă de portocală și dulceața stafidelor. Echilibrată și reconfortantă, este o alegere potrivită în orice moment al zilei, fie că vrei să te relaxezi, fie pur și simplu să o iei mai ușor.

POTRIVITĂ PENTRU:

Ibriс

Espressor

French press

Aeropress

Easy Goes Decaf

Easy Goes dovedește că decofeinizata nu trebuie să fie un compromis. Fină și echilibrată, îmbină notele clasice de ciocolată și caramel cu o notă proaspătă de portocală și dulceața stafidelor. Echilibrată și reconfortantă, este o alegere potrivită în orice moment al zilei — fie că vrei să te relaxezi, fie pur și simplu să o iei mai ușor.

Provenită din Chiapas, Mexic, această cafea este decofeinizată prin Mountain Water Process. Procesul folosește apă din Pico de Orizaba pentru a elimina delicat cofeina, păstrând dulceața, corpul și caracterul cafelei. Rezultatul este o cafea decofeinizată cu gust bogat, excelentă ca espresso, cu lapte sau preparată la ibric, în Aeropress ori French press.

Detalii despre cafea

Mexico Washed Decaf - Chiapas - 100%
Spălată complet. Regiune: Chicomuselo și Comalapa, Chiapas, Mexic Altitudine: 1100–1600 m s.n.m. Varietăți: Catuai și Typica. Decofeinizată prin Mountain Water Process.

Note de gust

CIocolată, CARAMEL, PORTOCALĂ, STAFIDE

Rețetă pentru espresso

• DOZĂ - 21,5 g
• RANDAMENT - 38 g
• TIMP - 35 s
• TEMP. - 94°C
• RAPORT - 1:1,7

Această rețetă este pentru espresso și a fost dezvoltată pe un espressor profesional. Folosește-o ca ghid pentru a obține gustul preferat. Dacă nu poți reproduce exact rezultatul cu espressorul de acasă, nu-ți face griji: poți ajusta rețeta folosind raportul, astfel încât să se potrivească cel mai bine echipamentului tău.

Un ghid de la o pungă mică la una mare, plină de bucurie – pentru felul în care îți place cafeaua.

Espresso

1–2 cești pe zi
250 g pe săptămână

2–4 cești pe zi
500 g pe săptămână

6–8 cești pe zi
1 kg pe săptămână

Notă – Aceste recomandări pornesc de la o estimare de 16–21 g de cafea, pentru a ține cont de diferențele dintre gramajele dozelor.

Dacă ai nevoie de ajutor cu oricare dintre cafelele noastre, scrie-ne la hello@padrecoffee.com.au și te vom îndruma în călătoria ta prin lumea cafelei.