Direct Trade FTO Honduras Santa Lucia

Hemos colaborado para seleccionar y reservar algunas opciones increíbles de Comercio Justo, ecológicas y de proceso honey, todas de comercio directo. Esto significa que los propios agricultores y productores obtienen mayores ingresos por el café que compramos.

Nos esforzamos por encontrar cafés o programas que beneficien a toda la cadena, y no hay nada mejor que comprar directamente. No te dejes engañar por la palabra «Importers» del nombre. Nelson es productor de café de quinta generación y, al ver que hacía falta, inició el proceso para convertirse en importador y exportador y proteger el bienestar de su familia.

Finca Santa Lucia está escondida en el pequeño pueblo de Tres Piños, a más de dos horas y media de la ciudad más cercana, Comayagua, Honduras. Raul Rodriguez, productor de café de tercera generación, es el propietario y encargado de la finca, donde vive felizmente con su esposa y sus tres perros. Heredó esta finca de su padre, Don Ermenegildo Rodriguez, uno de los mayores innovadores del café de su época. Con su visión del café de especialidad, su padre dio a conocer al mundo variedades exóticas como Yellow Bourbon, Typica y Caturra.

De La Finca Coffee Importers 

NOMBRE DE LA FINCA / LOTE	Santa Lucia Family Reserve
ORIGEN	Tres Piños, Comayagua, Honduras
PRODUCTOR	Raul Rodriguez
VARIEDADES	Ih90, Red Catuai
ALTITUD	1200-1650m
PROCESO	Lavado
NOTAS DE CATA	Limpio, equilibrado, cítricos, chocolate