Dimora - House Blend

Origen:

Brasil, Indonesia

Notas:

Miel / Chocolate con leche / Caramelo

Notas del tostador y de preparación

Dimora es nuestro blend de la casa en Carrara, del que estamos muy orgullosos. Es un café de equilibrio exquisito y muy versátil, que puedes preparar con cualquier método.

Los granos verdes utilizados para crear este blend proceden de lugares opuestos del planeta. Debido a su ubicación y posición con respecto al ecuador, se cosechan en distintas épocas del año. Ambos granos aportan una taza equilibrada, con notas dulces de chocolate presentes de principio a fin.

Dimora tiene un tueste entre medio y claro, cuidadosamente equilibrado para evitar sabores amargos y dejar que destaque su dulzor. El espresso ofrece un sabor intenso a chocolate con leche y una acidez brillante; al añadir leche, deja un agradable dulzor a miel.

Si necesitas orientación para preparar tu café o quieres recordar qué equipo necesitas, visita nuestra guía de preparación.

Tenemos una amplia gama de equipos para que te des un capricho o sorprendas a alguien especial con herramientas y accesorios de primera calidad para preparar café.

Notas de cata

Dimora ofrece una mezcla armoniosa de notas de miel, chocolate con leche y caramelo. El espresso tiene un sabor intenso a chocolate con leche y una acidez brillante; al combinarlo con leche, se transforma en una taza con un agradable dulzor a miel. La versatilidad de este blend permite prepararlo con cualquier método y disfrutar de cada sorbo.

Sostenibilidad y reciclaje del café

Nuestra cadena de suministro de café funciona de manera responsable junto con Neumann Kaffee Gruppe, uno de los principales grupos de servicios de café verde del mundo. Juntos, nos comprometemos a impulsar una industria cafetera sostenible mediante el cumplimiento de objetivos establecidos. Puedes leer más sobre el origen de nuestro café y las medidas que tomamos para garantizar que se obtiene de forma responsable.