Decaffeinated - Dream Jeanie

Sobre este café Un café de Colombia de tueste medio-oscuro, con sabores a chocolate negro y caramelo de mantequilla, seguidos de un final deliciosamente suave. Estos granos son de las variedades Caturra y Typica y se han descafeinado mediante el proceso Mountain Water para garantizar un café lleno de sabor y sin cafeína. ¡La respuesta sin cafeína de Bean Brothers para quienes buscan dormir plácidamente! Notas de cata Chocolate negro y caramelo de mantequilla. El proceso El proceso de descafeinado Mountain Water utiliza agua clara y pura de glaciares y de las montañas más altas de Sudamérica. Los granos verdes se sumergen en agua para extraer la cafeína. El agua contiene los componentes solubles de los granos de café, que albergan los elementos responsables del sabor característico de cada café. Así, durante la extracción de la cafeína, los granos conservan sus componentes de sabor originales. El café resultante está libre de cafeína en un 99,9 %. Una vez completado el proceso de descafeinado, los granos se secan y se envasan. Consideramos que el café descafeinado en esta planta ultramoderna es el más puro y limpio. Además, el proceso puede realizarse con lotes de café relativamente pequeños. Los cafés de alta calidad descafeinados de esta manera suponen un auténtico avance.