Costa Rica Aquiares

Acidez fresca de lima, dulzor suave a caramelo y un persistente final de cacao oscuro. Equilibrado y limpio, con una textura sedosa en boca y una estructura refinada en taza.

Cultivado en una comunidad rural de gran altitud, este café costarricense brillante y complejo procede de Cartago, Turrialba. Cultivado de forma sostenible y tostado con maestría, nuestro café de Aquiares estimulará tus sentidos y pronto te hará soñar con la selva tropical costarricense. Aquiares Estate, en Costa Rica, es una finca histórica de 2300 acres en Turrialba, reconocida por su liderazgo en sostenibilidad y responsabilidad social, donde se produce café arábica lavado de alta calidad.

Situada en las laderas del volcán Turrialba, Aquiares Estate es una de las fincas cafetaleras más grandes e históricas de Costa Rica. Su historia se remonta a 1890, cuando una familia británica plantó los primeros cafetos, al ver el enorme potencial de la zona. Con el tiempo, la comunidad creció hasta superar las 1800 personas y la finca se convirtió en una de las primeras en exportar café costarricense. La finca cuenta con la certificación Rainforest Alliance y fue la primera de Costa Rica en alcanzar la neutralidad de carbono; utiliza más de 50 000 árboles de sombra para proteger la biodiversidad.