Costa Rica Aquiares

Aciditate proaspătă de lime, dulceață catifelată de caramel și un postgust persistent de cacao neagră. Echilibrată și curată, cu o textură mătăsoasă și o structură rafinată în ceașcă.

Cultivată într-o comunitate rurală situată la altitudine, această cafea luminoasă și complexă din Cartago, Turrialba, Costa Rica. Cultivată sustenabil și prăjită cu măiestrie, cafeaua noastră Aquiares îți va trezi simțurile și te va face să visezi la pădurea tropicală din Costa Rica cât ai clipi! Aquiares Estate din Costa Rica este o fermă istorică de 2.300 de acri din Turrialba, cunoscută ca lider în sustenabilitate și responsabilitate socială, care produce cafea Arabica spălată de înaltă calitate. 

Situată pe versanții vulcanului Turriala, Aquiares Estate este una dintre cele mai mari și mai istorice ferme de cafea din Costa Rica. Istoria sa datează din 1890, când o familie britanică a plantat primii arbori de cafea, intuind potențialul uriaș al locului. De-a lungul timpului, comunitatea a ajuns la peste 1.800 de persoane, iar ferma a devenit una dintre primele care au exportat cafea din Costa Rica. Ferma este certificată Rainforest Alliance și a fost prima din Costa Rica care a obținut statutul de carbon neutru, folosind peste 50.000 de arbori de umbră pentru a proteja biodiversitatea.