Conventional Papua New Guinea
desde66,46 US$
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| Auto Drip/ Paper Filter | 5lb | 66,46 US$ |
| En grano | 5lb | 66,46 US$ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 66,46 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Tropical fruit, spicy cedar and chocolate
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Fair Trade
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Prensa francesa
- Países de origen
- Papúa Nueva Guinea
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Este café es de una variedad tradicional cultivada a altitudes ideales y con un tueste ligero que le aporta un perfil de sabor equilibrado y limpio. Empieza con notas de fruta tropical y su cuerpo ligero queda bien equilibrado por un agradable final especiado, con cedro y chocolate. Lavado, tueste medio.
Solo el 15 % de la producción total de café de Papúa Nueva Guinea procede de plantaciones; el otro 85 % proviene de la población local, que cultiva pequeños huertos. Estos agricultores de subsistencia llevan sus granos al beneficio seco central, donde se secan y se preparan para nuestra tostadora. Este café es de una variedad tradicional cultivada a altitudes ideales y con un tueste más prolongado que realza sus azúcares naturales y da como resultado un perfil de sabor equilibrado y limpio.
Reseñas
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