Columbia Supremo

En la famosa zona del sur de Popayan, crece a la sombra y se seca completamente al sol una variedad de la especie arábica Castilio. Es un café de una granja familiar, cultivado a gran altitud, en la prolongación de los Andes, en la zona montañosa de las tres «cordilleras». Con un aroma intenso y una acidez suave, durante la extracción desarrolla notas intensas de frutos rojos, té verde y chocolate con leche. Puntuación SCA: 84,25. País de origen: Colombia - altitud: 1500 m - cuerpo: delicado - acidez: suave - notas: frutos rojos, té verde infusionado, chocolate. One Love Coffee es el primer tostador artesanal de café del sur de Bucarest. Tostamos en lotes pequeños de 2 kg, con perfiles bien definidos.