Colombian Medellin from the Santa Barbara Estate Supremo 17/18 Fresh Light Roast 100% Arabica Coffee Beans

• ¡Recién tostado cada mañana y enviado por la tarde! Limón dulce, chocolate con leche y un final equilibrado y persistente.
• El café de especialidad Supremo de Colombia es imprescindible: un equilibrio perfecto entre acidez y riqueza.
• Suave de principio a fin, este clásico tan popular hace honor a su nombre.
• Con un cuerpo deliciosamente suave y ligero, el Supremo se describe como equilibrado y afrutado.
• Con un aroma intenso, el Colombian Supremo de Santa Barbara Estate tiene una acidez moderadamente dulce: una taza perfecta para disfrutar a cualquier hora del día.

Cultivar café a más de 4.000 pies de altitud da como resultado una taza más rica y dulce. Esto se debe a que, a mayor altitud, el grano de café tarda más en desarrollarse y, al disponer de más tiempo, resulta mucho más denso y menos poroso que los granos cultivados a menor altitud. Santa Barbara es nuestra finca principal. Tiene una extensión de 350 hectáreas (860 acres) y cuenta con dos beneficios húmedos. Disfruta de un microclima generado por la combinación de gran altitud y las brisas cálidas que ascienden por la montaña desde el valle del río Cauca, al pie de la ladera. Esta región también se beneficia de suelos fértiles, ricos en ceniza volcánica. La denominación «Supremo» del café Supremo de Colombia se debe al tamaño del grano. El café Colombian Supremo se elabora únicamente con los granos más grandes y de mejor calidad. De ellos se obtienen granos de café absolutamente deliciosos que han puesto a Colombia en el mapa. Si el aroma cautivador de los cafés colombianos no te conquista, su sabor sorprendentemente rico y con mucho cuerpo seguro que lo hará. Tiene el punto justo de acidez que, combinado con su singular aroma a frutos secos y un dulzor perfecto (nunca empalagoso), da lugar a una combinación ganadora e irresistible que personas de toda condición han llegado a apreciar y a amar. Para demostrar que este maravilloso café hace honor a su nombre, se pidió a varias personas que probaran distintos cafés con los ojos vendados. La mayoría eligió el café colombiano, lo que demuestra que, cuando se trata de producir café de alta calidad, nada supera a los colombianos. Sin duda, saben que el equilibrio es siempre la clave para preparar una taza maravillosa. Desde el primer sorbo notarás enseguida que ningún rasgo del café eclipsa a los demás. Además, no deja un regusto desagradable que te haga desear un vaso de agua después de tomarte una taza.