Cloud CityColombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)
Aratoca, Santander, Colombia
- Nivel de tueste: Medio
- Anaeróbico
- Origen único
Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly) es un café de Colombia, a la venta en Cloud City (Seattle, Estados Unidos). Región: Aratoca, Santander, Colombia. Proceso: anaeróbico. Variedad: Tabi. Tueste: medio. Notas de cata del tostador: rum raisin, toffee, honey, orange cream. Precio: de 25,00 US$ a 110,00 US$, según el formato. Es decir, desde 48,50 US$ el kilo.
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desde25,00 US$
≈ 48,50 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Rum Raisin
- Toffee
- Honey
- Orange Cream
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 73,49 US$ | 25,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 12oz | 73,49 US$ | 25,00 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 73,49 US$ | 25,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 73,49 US$ | 25,00 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 55,12 US$ | 50,00 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 48,50 US$ | 110,00 US$ ↗ |
Descripción
Esta variedad poco común, Tabi, es un cruce de Bourbon, Typica y Timor que aporta calidad en taza y resistencia a la roya. Oscar Daza es agricultor de cuarta generación en Santander, Colombia, mientras que su hermano Hector se encarga del procesamiento. El café se recolecta a 22 grados Brix, se fermenta durante 24 horas en cereza entera en acero y después se seca con el mucílago, lo que da como resultado una taza dulce y con mucho cuerpo.
Proceso honey anaeróbico / Tueste medio
Notas de cata: pasas al ron, toffee, miel, crema de naranja
Productor: Oscar Daza
Región: Aratoca, Santander, Colombia
Variedad: Tabi
Procesamiento: Honey anaeróbico
Altitud: 1800 m s. n. m.
Estación de lavado y beneficio seco: La Pradera
Importador: Ally Coffee
Cosecha: 2026
Preguntas sobre Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)
¿A qué sabe Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Notas de cata del tostador: rum raisin, toffee, honey, orange cream. Grupos de sabores: afrutado, cítrico y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Origen: Colombia. Región: Aratoca, Santander, Colombia. Productor: Oscar Daza. Altitud: 1800 m. Variedad: Tabi.
¿Cómo se procesa Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Proceso: anaeróbico.
¿Qué tueste tiene Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Precio: de 25,00 US$ a 110,00 US$, según el formato. Es decir, desde 48,50 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
En la tienda online de Cloud City: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía dentro de Estados Unidos. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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