Cloud CityColombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)
Aratoca, Santander, Colombia
- Tostatura: Media
- Anaerobico
- Monorigine
Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly) è un caffè da Colombia, venduto da Cloud City (Seattle, Stati Uniti). Regione: Aratoca, Santander, Colombia. Lavorazione: anaerobico. Varietà: Tabi. Tostatura: media. Note di degustazione del torrefattore: rum raisin, toffee, honey, orange cream. Prezzo: da 25,00 USD a 110,00 USD, secondo il formato. Cioè da 48,50 USD al chilo.
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da25,00 USD
≈ 48,50 USD / kg
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
- Italia · Non indicato nello shop della torrefazione
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Rum Raisin
- Toffee
- Honey
- Orange Cream
- TostaturaMedia
- ChiaraScura
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 12oz | 73,49 USD | 25,00 USD ↗ |
| Macinato per espresso | 12oz | 73,49 USD | 25,00 USD ↗ |
| Macinato per filtro | 12oz | 73,49 USD | 25,00 USD ↗ |
| Macinato per French Press | 12oz | 73,49 USD | 25,00 USD ↗ |
| In grani | 2lb | 55,12 USD | 50,00 USD ↗ |
| In grani | 5lb | 48,50 USD | 110,00 USD ↗ |
Descrizione
Questa rara varietà, Tabi, è un incrocio di Bourbon, Typica e Timor, che offre sia una qualità in tazza eccellente sia protezione contro la ruggine delle foglie. Oscar Daza è un agricoltore di quarta generazione a Santander, in Colombia, mentre suo fratello Hector si occupa della lavorazione. Il caffè viene raccolto a 22 Brix, fermentato per 24 ore in ciliegia intera in serbatoi d’acciaio, poi essiccato con la mucillagine, dando vita a una tazza dolce e dal corpo pieno.
Lavorazione anaerobica honey / Tostatura media
Note di degustazione: uvetta al rum, toffee, miele, crema all’arancia
Produttore: Oscar Daza
Regione: Aratoca, Santander, Colombia
Varietà: Tabi
Lavorazione: Anaerobic Honey
Altitudine: 1800 m s.l.m.
Stazione di lavaggio e impianto di decorticazione a secco: La Pradera
Importatore: Ally Coffee
Raccolto: 2026
Domande su Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)
Che sapore ha Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Note di degustazione del torrefattore: rum raisin, toffee, honey, orange cream. Gruppi aromatici: fruttato, agrumi e caramello e dolce.
Da dove viene Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Origine: Colombia. Regione: Aratoca, Santander, Colombia. Produttore: Oscar Daza. Altitudine: 1800 m. Varietà: Tabi.
Come viene lavorato Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Metodo di lavorazione: anaerobico.
Che tostatura ha Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Tostatura: media.
Quanto costa Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Prezzo: da 25,00 USD a 110,00 USD, secondo il formato. Cioè da 48,50 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Colombia La Pradera (Smithsonian Bird Friendly)?
Nel negozio online di Cloud City: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Stati Uniti. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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