Colombia Friends of Huila

Ubicación: Huila

Productor: Co-Ops

Altitud: 1250-2150 m s. n. m.

Variedades: Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia, Typica

Proceso: lavado

Tueste: medio

Excelso Huila es un café colombiano clásico, procedente de varios productores de Huila, una de las regiones cafetaleras más respetadas del país. Cultivado a altitudes de 1,2501,250 a 2,1502,150 metros sobre el nivel del mar, este lote lavado reúne variedades colombianas conocidas, como Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia y Typica. Se comercializa por su disponibilidad constante durante todo el año, lo que lo convierte en una opción práctica y fiable tanto para tostadores como para empresas cafeteras.

En taza, Excelso Huila ofrece el perfil equilibrado por el que Colombia es famosa, con buen cuerpo, acidez brillante y un carácter limpio y fiable. El paisaje montañoso de Huila, sus suelos volcánicos fértiles y sus abundantes fuentes de agua contribuyen a dar forma a cafés con claridad, estructura y dulzor. El resultado es un café versátil que funciona bien como origen único accesible o como componente fiable en mezclas.

Huila es una de las regiones productoras más conocidas de Colombia. Se encuentra en el suroeste del país, junto al río Magdalena, y recibe la influencia del Macizo Colombiano. Estas condiciones de cultivo únicas permiten producir café en varios periodos de cosecha, lo que ayuda a Colombia a ofrecer café fresco durante gran parte del año. Para quienes buscan un café colombiano lavado fiable y con una identidad regional distintiva, Excelso Huila es una excelente opción para disfrutar a diario.

Notas de cata: cola, manzanas verdes, mandarina, miel