COFFEE BEANS YEMEN
45,30 US$
- notas afrutadas y un delicado sabor cítrico
- Arábica
- en grano
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- Sede del tostador
- Francia
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Detalles
- Notas de cata
- fruity, citrus
- Acidez
- Fruitily acidic finish.
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Yemen
- País de fabricación
- Francia
Descripción
CAFÉ DE YEMEN EN GRANO
Un café con notas afrutadas y un delicado sabor cítrico. El café yemení es excepcional y poco común. Las variedades endémicas de Arábica tienen la particularidad de cultivarse a gran altitud, hasta 2.500 metros.
El país tiene un clima árido y un entorno hostil. Para encontrar condiciones más favorables (un entorno templado y un suelo fértil), los cafetos tienen la particularidad de cultivarse a gran altitud, hasta 2.500 m. Las variedades de Arábica que se encuentran en Yemen también son únicas. Además de las condiciones naturales, existe un saber hacer agrícola que se transmite de generación en generación entre las familias de caficultores yemeníes. Al final del proceso, el café se deposita en camas de secado. Todas estas características únicas dan lugar a un perfil de café atípico.
Reseñas
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