Novell Café de Finca Ethiopia Yirgacheffe
34,90 US$
Café de especialidad monovarietal de la cooperativa de agricultores Oromia Coffee Farmers Cooperative, en la región de Yirgacheffe, al sur de Etiopía, tostado con su curva óptima y envasado en paquetes de 250 gramos, con válvula unidireccional para conservar toda su frescura y sus atributos.
Formato:
4 paquetes de 250 g.
Completarás la compra en la tienda del tostador.
- Sede del tostador
- España
- Envío a
- España · ✓ Sí, el tostador tiene su sede allí
Detalles
- Molienda
- En grano
- Notas de cata
- Floral notes of orange blossom and jasmine, fruity notes of tangerine, lemon and grape
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Tamaño
- 4 (caja)
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Etiopía
Descripción
Es un café Arábica cultivado entre 1.770 y 2.200 metros sobre el nivel del mar y procesado mediante secado natural. Encontramos una fragancia, un aroma y un sabor de exquisita complejidad, con notas florales de azahar y jazmín y notas frutales de mandarina, limón y uva, que destacan junto con especias como el cardamomo y ligeros matices de cacao. La taza muestra un equilibrio claramente marcado por la acidez.
Reseñas
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