COFFEE BEANS YEMEN
45,30 USD
- note fruttate e un delicato aroma agrumato
- Arabica
- chicchi
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- Sede della torrefazione
- Francia
- Consegna in
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Dettagli
- Note di degustazione
- fruity, citrus
- Acidità
- Fruitily acidic finish.
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Yemen
- Paese di produzione
- Francia
Descrizione
CHICCHI DI CAFFÈ YEMEN
Un caffè dalle note fruttate e dal delicato aroma agrumato. Il caffè yemenita è raro e straordinario. Le varietà endemiche di Arabica hanno la particolarità di essere coltivate ad altitudini molto elevate, fino a 2.500 metri.
Il Paese ha un clima arido e un ambiente ostile. Per trovare condizioni più favorevoli (un clima temperato e un terreno fertile), le piante di caffè hanno la particolarità di essere coltivate ad altitudini molto elevate, fino a 2.500 m. Anche le varietà di Arabica presenti in Yemen sono uniche. Oltre alle condizioni naturali, c’è un sapere agricolo tramandato di generazione in generazione all’interno delle famiglie di coltivatori di caffè yemeniti. Al termine del processo, il caffè viene steso sui letti di essiccazione. Tutte queste caratteristiche uniche danno vita a un profilo di caffè atipico.
Recensioni
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