COFFEE BEANS YEMEN
US$ 45,30
- fruitige smaaknoten en een verfijnde citrussmaak
- Arabica
- bonen
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Frankrijk
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Details
- Smaaknoten
- fruity, citrus
- Aciditeit
- Fruitily acidic finish.
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Pistonmachine
- Landen van herkomst
- Jemen
- Land van productie
- Frankrijk
Beschrijving
KOFFIEBONEN UIT JEMEN
Een koffie met fruitige smaaknoten en een verfijnde citrussmaak. Jemenitische koffie is zeldzaam en uitzonderlijk. De inheemse variëteiten Arabica worden op bijzonder grote hoogte geteeld, tot wel 2.500 meter.
Het land heeft een droog klimaat en een onherbergzame omgeving. Om gunstigere omstandigheden te vinden (een gematigd klimaat en vruchtbare grond), worden de koffiebomen op bijzonder grote hoogte geteeld, tot wel 2.500 m. Ook de Arabica-variëteiten in Jemen zijn uniek. Naast de natuurlijke omstandigheden is er landbouwkennis die binnen families van Jemenitische koffieboeren van generatie op generatie wordt doorgegeven. Aan het einde van het proces wordt de koffie op droogbedden gelegd. Al deze unieke kenmerken zorgen voor een atypisch koffieprofiel.
Reviews
Nog geen reviews.
