Brazil Sul De Minas

Descubre la joya oculta del café brasileño con Gillies Standard Roast™. A menudo subestimados en EE. UU., los cafés brasileños distan mucho de ser corrientes: son dulces, suaves y nada insípidos. Nuestros granos de grado 2-3, con entre 4 y 12 puntos de defectos en una muestra de 300 g, reflejan la dedicación a la calidad. Mientras otros optan por cafés de calibres de criba 14/16, nosotros nos mantenemos firmes y seleccionamos los raros granos de criba 17/18 para ofrecer una experiencia inigualable. Procedentes de la histórica cultura cafetera de Brasil, nuestros granos ofrecen una taza única del siglo XIX: delicada, con notas de nuez seca y cacao, sin la acidez intensa de las variedades centroamericanas de la costa del Pacífico cultivadas a gran altitud. Fiel a la tradición, Gillies tuesta un poco más oscuro, para capturar la esencia del café brasileño sin renunciar a sus delicadas cualidades. Acompáñanos en un viaje a las raíces de la excelencia cafetera con Gillies Standard Roast™.

PERFIL EN TAZA: pan de pasas Dark Russian, cereza Bing, nuez seca y cacao.