Brazil Sul De Minas

Scopri la perla nascosta del caffè brasiliano con Gillies Standard Roast™. Spesso sottovalutati negli Stati Uniti, i caffè brasiliani sono tutt’altro che ordinari: sono dolci, morbidi e per nulla insipidi. I nostri chicchi di grado 2-3, con 4-12 punti di difetto in un campione da 300 g, testimoniano la cura dedicata alla qualità. Mentre altri scelgono caffè con vaglio 14/16, noi puntiamo con decisione sui rari chicchi con vaglio 17/18, per un’esperienza senza pari. Provenienti dalla storica cultura del caffè del Brasile, i nostri chicchi offrono una tazza unica, dal gusto ottocentesco: delicata, con note di frutta secca e cacao, senza l’acidità travolgente delle varietà centroamericane coltivate ad alta quota sulla costa pacifica. Fedele alla tradizione, Gillies tosta un po’ più scuro, catturando l’essenza del caffè brasiliano senza comprometterne le qualità delicate. Unisciti a noi in un viaggio alle origini dell’eccellenza del caffè con Gillies Standard Roast™.

PROFILO IN TAZZA: pane scuro russo con uvetta, ciliegia Bing, noce secca, cacao.