AUROMAR CATALINA - PANAMA - COMPETITION LOTS

Cada vez más enamorado de ti, en el fondo del alma, para siempre. Sí, señores, porque le debo la vida a este café: fue él quien me abrió las puertas del mundo del café en 2010, cuando lo probé por primera vez. Un café increíble desde todos los puntos de vista.

Acidez inicial de media a alta, que recuerda a las frambuesas. Después, evoluciona en el paladar hacia notas dulces que recuerdan al arándano y al melocotón. La nota floral es espectacular, presente tanto en el aroma como en los sabores, con sensaciones que recuerdan a la lavanda y al jazmín. Un final elegantísimo que deja un posgusto increíblemente limpio y fresco, con una nota de té negro, concretamente Earl Grey. Cuerpo medio y una textura sedosa y almibarada.

¿Por qué probarlo? Una vez que lo pruebes, este café te conquistará el corazón por su elegancia y su increíble dulzura. ¡Madre mía, qué experiencia sensorial! Es estupendo: no es un café, sino un caramelo dulcísimo.