Five Senses CoffeeAcacia Hills, Pacamara
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desde21,00 AUD
≈ 71,00 AUD / kg
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Formatos y precios
| Molienda | Roast Type | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| En grano | Filter Roast | 250g | 84,00 AUD | 21,00 AUD ↗ |
| Molido para espresso | Filter Roast | 250g | 84,00 AUD | 21,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Filter Roast | 250g | 84,00 AUD | 21,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Filter Roast | 250g | 84,00 AUD | 21,00 AUD ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 250g | 84,00 AUD | 21,00 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 250g | 84,00 AUD | 21,00 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 250g | 84,00 AUD | 21,00 AUD ↗ |
| En grano | Filter Roast | 1kg | 71,00 AUD | 71,00 AUD ↗ |
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| Molienda | Roast Type | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| Molido para espresso | Filter Roast | 1kg | 71,00 AUD | 71,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | Filter Roast | 1kg | 71,00 AUD | 71,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | Filter Roast | 1kg | 71,00 AUD | 71,00 AUD ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 1kg | 71,00 AUD | 71,00 AUD ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 1kg | 71,00 AUD | 71,00 AUD ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 1kg | 71,00 AUD | 71,00 AUD ↗ |
Descripción
Maracuyá maduro y néctar de melocotón, textura sedosa y un final dulce y persistente.
---Enclavadas en las laderas del cráter de Ngorongoro, tanto la finca como el café de Acacia Hills son preciosos y cautivadores. Esta es la tercera temporada en la que el equipo de Acacia Hills produce este lote de Pacamara, cuyo volumen aumenta poco a poco cada año a medida que maduran los árboles. Pacamara suele ser muy apreciado por sus características de sabor intenso y profundamente complejo, que pueden variar mucho según el lugar donde se cultive. Espera sabores de maracuyá maduro y néctar de melocotón, una textura sedosa muy agradable y un final dulce y persistente.
--- Información adicional ~~~ En este lugar hay elefantes, jirafas, hipopótamos, búfalos, cebras, ñus, rinocerontes, leones, leopardos, guepardos e hienas, ¡por nombrar solo algunos! Acacia Hills Estate existe desde hace más de 50 años, pero no fue hasta hace cinco que Mark Stell, de Portland Roasting Company, y Leon y Aideen Christianakis (caficultores locales de Tanzania) decidieron comprar la finca y revitalizarla con un nuevo enfoque de «especialidad». Ahora se tienen en cuenta aspectos como las variedades, el procesado, el análisis del suelo y las distintas laderas de la montaña durante todo el proceso de cultivo. Lo que había sido una finca antigua y abandonada ahora está verde y llena de vida, y por fin produce abundantes cosechas de un café delicioso que siempre supieron que esta región podía dar. Es un verdadero testimonio de su duro trabajo y esfuerzo, y también de la firme convicción de que podían convertir su pequeño rincón en lo alto de la cresta en algo especial. Actualmente, la finca cosecha las variedades Bourbon y Kent, y está experimentando con Geisha, Pacamara y Castillo. La casa de la finca tiene vistas a los frondosos cafetos, con una panorámica despejada de las montañas y del lago Eyasi. La finca está a mayor altitud que ninguna otra de la región, y han plantado las variedades Geisha y Pacamara en la parte más alta, a 1900 m s. n. m. Esta pequeña finca cuenta con un laboratorio de cata propio, equipado con todo lo necesario para analizar el café allí mismo. Usan un molino húmedo Penogas nuevo y se especializan en microlotes y cafés procesados con honey; todos los cafés se secan en camas elevadas. Aquí todo gira en torno a los pequeños detalles, y consideramos que esta finca es una joya por descubrir. ===Reseñas
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