Cafendo
Acacia Hills, Pacamara

Five Senses Coffee

Acacia Hills, Pacamara

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od21,00 AUD

≈ 71,00 AUD / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Australia

Warianty i ceny

MielenieRoast TypeWielkość opakowaniaZa kgCena
ZiarnistaFilter Roast250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Mielona do espressoFilter Roast250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Mielona do AeroPressaFilter Roast250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Mielona do przelewuFilter Roast250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Ground for PercolatorFilter Roast250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Ground for PlungerFilter Roast250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
Ground for StovetopFilter Roast250g84,00 AUD21,00 AUD ↗
ZiarnistaFilter Roast1kg71,00 AUD71,00 AUD ↗
Pokaż wszystkie (14)
MielenieRoast TypeWielkość opakowaniaZa kgCena
Mielona do espressoFilter Roast1kg71,00 AUD71,00 AUD ↗
Mielona do AeroPressaFilter Roast1kg71,00 AUD71,00 AUD ↗
Mielona do przelewuFilter Roast1kg71,00 AUD71,00 AUD ↗
Ground for PercolatorFilter Roast1kg71,00 AUD71,00 AUD ↗
Ground for PlungerFilter Roast1kg71,00 AUD71,00 AUD ↗
Ground for StovetopFilter Roast1kg71,00 AUD71,00 AUD ↗

Opis

Dojrzała marakuja i nektar brzoskwiniowy, gładkie body oraz słodki, długo utrzymujący się finisz.

---

Położone na zboczach krateru Ngorongoro gospodarstwo Acacia Hills i uprawiana tam kawa zachwycają. To już trzeci sezon, w którym zespół Acacia Hills przygotowuje tę partię Pacamara, a jej plony stopniowo rosną z każdym rokiem, w miarę dojrzewania drzew. Pacamara jest często poszukiwana ze względu na bogaty i niezwykle złożony profil smakowy, który może się znacznie różnić w zależności od miejsca uprawy. Spodziewaj się nut dojrzałej marakui i nektaru brzoskwiniowego, pięknie gładkiego body oraz długo utrzymującego się, słodkiego finiszu.

--- Dodatkowe informacje ~~~ Słonie, żyrafy, hipopotamy, bawoły, zebry, gnu, nosorożce, lwy, lamparty, gepardy i hieny — to tylko niektóre ze zwierząt, które można tu spotkać! Acacia Hills Estate istnieje od ponad 50 lat, ale dopiero pięć lat temu Mark Stell z Portland Roasting Company oraz Leon i Aideen Christianakis, lokalni tanzańscy plantatorzy kawy, postanowili kupić i tchnąć nowe życie w posiadłość, stawiając na nowe, specjalistyczne podejście. Obecnie na każdym etapie uprawy uwzględnia się takie kwestie jak odmiana, obróbka, analiza gleby czy położenie na zboczu góry. Dawne, opuszczone gospodarstwo znów tętni życiem i zielenią, a jego obfite plony wreszcie pokazują, jaki potencjał do uprawy pięknej kawy od zawsze dostrzegano w tym regionie. To prawdziwy dowód ciężkiej pracy i zaangażowania, a także niezachwianej wiary w to, że to niewielkie gospodarstwo na szczycie grzbietu może stać się czymś wyjątkowym. Obecnie zbiera się tu odmiany Bourbon i Kent, a trwają eksperymenty z Geisha, Pacamara i Castillo. Dom gospodarza wychodzi na bujne krzewy kawowca, a z okien rozciąga się niezakłócony widok na góry i jezioro Eyasi. Gospodarstwo leży najwyżej w całym regionie; odmiany Geisha i Pacamara posadzono na samym szczycie, na wysokości 1900 m n.p.m. Ta niewielka posiadłość ma własne, specjalnie zaprojektowane laboratorium cuppingowe, wyposażone we wszystko, co potrzebne do analizy kawy na miejscu. Korzysta z nowego młyna mokrego Penogas i specjalizuje się w mikropartiach oraz kawach obrabianych metodą honey; wszystkie kawy suszy się na podwyższonych łożach. Liczą się tu najdrobniejsze szczegóły, a sama posiadłość to prawdziwy nieoszlifowany diament. ===
Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Podobne kawy

    Podobne kawy z innych palarni

    Więcej od Five Senses Coffee

    Wszystkie produkty: Five Senses Coffee →