100% Kona Coffee

El café Kona 100 % en grano se cultiva en una finca de la región de Kona, en la costa oeste de Hawái, donde llevan más de 100 años cultivando café Kona. Las mañanas soleadas y las tardes nubladas de Kona ofrecen el clima perfecto que prefiere la planta del café. Junto con el rico suelo volcánico, la extraordinaria cantidad de trabajo manual y los cuidados ayudan a producir uno de los cafés prémium más suaves del mundo.

Tostamos en pequeños lotes nuestro café One Point Twenty One Coffee en ECS Coffee, en Burlington, Ontario. Nos apasiona el buen café: desde la cuidadosa selección de los granos hasta nuestros métodos de tueste sostenibles y precisos. Usamos un tostador de café Bellwether para conseguir un tueste uniforme que resalte las notas de cata de cada café. Nuestro tostador emplea tecnología limpia que no produce emisiones y elimina los procesos de tueste que dañan el medioambiente y el planeta.

Más información

Tueste: Tueste medio
Notas de cata: Cuerpo intenso, chocolate semidulce, jazmín
Variedad: Kona Typica
Proceso: Washed
Región: Laderas suroccidentales de los volcanes Mt. Hualalai y Moana Loa
Altitud: 560 - 680 m s. n. m.