100% Kona Coffee

100% Kona Whole Bean Coffee wordt verbouwd op een landgoed in de Kona-regio aan de westkust van Hawaii, op een boerderij waar al meer dan 100 jaar Kona-koffie wordt verbouwd. De zonnige ochtenden en bewolkte middagen in Kona zorgen voor het perfecte klimaat waar de koffieplant van houdt. Samen met de rijke vulkanische bodem en de enorme hoeveelheid handarbeid en zorg leveren ze een van de zachtste premium koffies ter wereld op.

We branden onze One Point Twenty One Coffee in kleine batches bij ECS Coffee in Burlington, Ontario. Bij ons draait alles om geweldige koffie, van zorgvuldig geselecteerde bonen tot onze duurzame en nauwkeurige brandmethoden. We gebruiken een Bellwether-koffiebrander voor een consistente branding die de smaaknoten van elke koffie naar voren brengt. Onze brander maakt gebruik van schone technologie zonder uitstoot, waardoor we brandprocessen die schadelijk zijn voor het milieu en onze planeet vermijden.

Meer informatie

Branding: Medium branding
Smaaknoten: Volle body, halfzoete chocolade, jasmijn
Variëteit: Kona Typica
Verwerking: Washed
Regio: South West Mt. Hualalai & Moana Loa Volcano
Hoogte: 560 - 680 meter boven zeeniveau