MUSHONYI

HERKOMST : Rutsiro District, Western Province, Rwanda
BOER : Mushonyi Washing Station
HOOGTE : 1600-1950 m
VARIËTEIT : Red Bourbon
VERWERKING : Fully Washed
BRANDING : Medium
SMAAKNOTEN : Bruine suiker, mangosteen, limoen, bloemig, chocolade

Koffies van Mushonyi washing station stellen nooit teleur, en deze lot is daarop geen uitzondering. Zoet en helder, bloemig en fruitig: deze Fully Washed-lot van Mushonyi washing station is precies wat je van Rwandese koffie verwacht. Bovendien draagt elke aankoop bij aan ons IMPACT Beyond Flagship-project in Rwanda: Coffee Productivity & Income Diversification. Dit initiatief ondersteunt koffieboerenfamilies in Rwanda door te investeren in regeneratieve landbouw en diversificatie van inkomstenbronnen – belangrijke strategieën die kunnen helpen de kloof tussen het inkomen en het leefbare inkomen te dichten.

Mushonyi washing station ligt op slechts één kilometer van de oevers van Lake Kivu. De 1.200 telers die koffiebessen bij dit station afleveren, wonen en verbouwen koffie op de heuvels rondom Mushonyi. Op deze heuvels varieert de hoogte van 1.600 meter tot 1.950 meter boven zeeniveau. De boeren verbouwen gemiddeld zo’n 300 koffiebomen op hun kleine percelen. Velen verbouwen ook bananen, eucalyptus en cassave tussen de koffiebomen om extra inkomsten te genereren.  

Mushonyi werd oorspronkelijk gebouwd door het leger. Destijds verwachtte het leger grote volumes koffiebessen en bouwde het station daarom op die capaciteit. Het station heeft acht fermentatietanks, een standaard wasgoot en een sorteerschuur om de koffiebessen extra te sorteren voordat ze worden ontpulkt. Rwacof onderhoudt deze infrastructuur in uitstekende staat, zelfs in jaren waarin de capaciteit van het washing station groter is dan het volume koffiebessen dat wordt aangeleverd.