Dazbog

Dazbog Coffee ist die Verwirklichung des amerikanischen Traums zweier Einwanderer aus der ehemaligen Sowjetunion, Anatoly und Leonid Yuffa. Der Traum, aus dem Dazbog hervorging, begann in einer bitterkalten Nacht in den Kopfsteinpflasterstraßen von Leningrad. Die Familie Yuffa floh aus Russland, um ein neues und besseres Leben in Freiheit, Demokratie und mit neuen Chancen zu beginnen. Ihre Reise ist das Vermächtnis von Dazbog Coffee: Sie brachten den Reichtum des russischen Erbes und seiner Traditionen in ihr Bestreben ein, nur die hochwertigsten Arabica-Bohnen von Kaffeeplantagen aus aller Welt zu rösten. Anatoly und Leonid haben einen Weg gefunden, die Vergangenheit zu ehren und die Gegenwart bei einer aromatischen Tasse Kaffee zu genießen. Das ist der Dazbog-Weg. Ein Weg, der freien Ausdruck feiert, indem er den einzigartigen Geschmack jeder Bohne hervorhebt. Ein Weg, der das Leben selbst in jeder einzelnen Tasse zelebriert. Die Geschichte und der Charakter ihrer Heimat inspirierten die einzigartigen und faszinierenden Namen der frischen Röstungen und Mischungen von Dazbog. Der White Nights Espresso® ist nach den Sommertagen in Leningrad benannt, an denen die Sonne nie untergeht. Die Eremitage, einst Wohnsitz der Zaren und heute ein weltberühmtes Museum, gab der Hermitage House Blend® ihren Namen – ein fein mittel gerösteter Kaffee, der unterschiedlichste Geschmäcker anspricht.

Wie Menschen hat jede Kaffeebohne eine Geschichte zu erzählen. Deshalb verwendet Dazbog die weltweit besten Kaffee-Röstanalysegeräte, das Agtron-System, damit Kundinnen und Kunden die reichhaltige, vielschichtige Geschichte des Kaffees genießen können. Leo ist Master Roaster und Kaffeeeinkäufer und versteht es meisterhaft, die vielen Eigenschaften jedes Kaffees und jeder Mischung herauszuarbeiten.

Als Gourmet-Kaffeeröster röstet Dazbog täglich Kaffee in kleinen, individuell abgestimmten Chargen langsam. Das Sortiment umfasst eine große Auswahl hochwertiger Plantagenkaffees, darunter Varietäten (Single Origin), besondere Mischungen, entkoffeinierte Kaffees, aromatisierte Kaffees und eine umfangreiche Auswahl an Bio-Kaffees – alles ausschließlich aus bestem 100 % Arabica. Dazbog verkostet Kaffee von Hunderten Farmen auf der ganzen Welt und wählt nur die besten Plantagen- und Farmbohnen aus.