Crestones – Costa Rica
ab63,00 RON
Ein Catuai Black Honey, angebaut auf 1.800 m Höhe auf der Farm Los Crestones in Tarrazú, mit Noten von Himbeere, Blüten und Schokolade. Ausgewählt von OVRIDE und über CoffeeNativ importiert.
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- Sitz der Rösterei
- Rumänien
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Verfügbare Varianten
| Menge | Preis |
|---|---|
| 250g | 63,00 RON ↗ |
| 500g | 117,00 RON ↗ |
| 1kg | 225,00 RON ↗ |
Details
- Koffein
- Mit Koffein
- Zusammensetzung
- Single Origin
- Mahlgrad
- Ganze Bohne
- Herkunftsländer
- Costa Rica
- Herstellungsland
- Rumänien
Beschreibung
Crestones ist ein Catuai-Lot aus Tarrazú, Costa Rica, mit Black-Honey-Aufbereitung. Mit 87 Punkten bewertet, zeigt er ein klares Profil von Himbeere und Blüten, ergänzt durch Noten von Schokolade.
Der Kaffee wird auf 1.800 m Höhe auf der Farm Los Crestones angebaut, die Tarcero Umaña gehört. Esteban Zamora bewirtschaftet die Farm gemeinsam mit seinem Bruder Felipe und verarbeitet die Kaffeekirschen in der Mikromühle La Cruz de Tarrazú.
Für die Black-Honey-Aufbereitung werden die Kaffeekirschen sortiert, entpulpt, wobei das Mucilage erhalten bleibt, und etwa 12–15 Tage lang auf erhöhten Trockenbetten in der Sonne getrocknet. Diese Vorgehensweise unterstützt die Süße und den saftigen Körper des Lots.
Das Lot erreicht OVRIDE über CoffeeNativ, den Rohkaffeeimporteur, mit dem wir zusammenarbeiten. Wir rösten den Kaffee so, dass sein süßes, florales und ausdrucksstarkes Profil erhalten bleibt.
Bewertungen
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