Caffè BarberaBARON BLUE JAVA - CAFFE' IN GRANI
Indonesien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Bio
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8,00 $
≈ 32,00 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Italien
- Lieferland
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- Schokolade, Haselnuss
- Robusta
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Chocolate
- Caramel
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 2/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
BARON BLUE JAVA - CAFFE' IN GRANI
- Marke: Baron, Srikandi
- 100 % Robusta
- Anbauhöhe: 600–800 m ü. NN
- Trocknung: in der Sonne
- Ernte: Juni–September
- Fermentation: 16–18 Stunden
Anbaubedingungen: Schattenanbau, von Hand gepflückt, sonnengetrocknet
- Zertifizierung: Bio und Direkthandel
- Röstung: langsam in 12 Minuten von Barbera Master Roaster in dritter Generation
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