Las Brumas, WFC, Anaerobic Natural SL28, El Salvador
El Salvador
- Anaeroob
- Single origin
Las Brumas, WFC, Anaerobic Natural SL28, El Salvador is een koffie uit El Salvador, verkocht door Drop Coffee Roasters (Zweden). Verwerking: anaeroob. Variëteit: Sl28. Prijs: SEK 25,95 tot SEK 40,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf SEK 38,95 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafSEK 25,95
≈ SEK 38,95 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Zweden
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|
| 250g | SEK 103,80 | SEK 25,95 ↗ |
| 500g | SEK 81,90 | SEK 40,95 ↗ |
| 1kg | SEK 38,95 | SEK 38,95 ↗ |
Beschrijving
Smaakprofiel: Een zoet aroma. De koffie heeft smaaknoten van pruimen en een levendige aciditeit van ananas. De mondsensatie is sappig, met een lange afdronk van mousserende witte wijn.
Kleur die de smaak beschrijft: Geel
Categorie: Avontuurlijk
Producent: Ernesto Menéndez
Variëteit: SL28
Verwerking: Anaerobic Natural
Oogst: Maart 2025
Locatie: Apaneca-Ilamatepec-gebergte, Santa Ana
Hoogte: 1460 - 2000 meter boven zeeniveau
Prijstransparantie: De FOB-prijs voor deze koffie was 8.5 US$/Ib.
Las Brumas Anaerobic Natural SL28 wordt geproduceerd door onze jarenlange partner en vriend, Ernesto Menéndez. Deze bijzondere SL28 van Las Brumas is een van Ernesto’s topkavels. Hij heeft deze klaargemaakt volgens wedstrijdstandaarden, wat betekent dat de koffie als kleinere partij extra is gesorteerd en met extra zorg en aandacht is verwerkt. Las Brumas ligt in het bos van het Apaneca-Ilamatepec-gebergte en is heel anders dan elke andere koffieboerderij die we ooit hebben gezien. De koffiebomen op Las Brumas staan verspreid in het bos, zodat ze zo veel mogelijk als „wild groeiend” kunnen opgroeien, zonder de natuur te verstoren.
Bijna 70 jaar geleden plantte de vorige eigenaar van Las Brumas SL28-zaden op de boerderij. Die zaden waren na een jachtreis in Kenia mee naar huis genomen, naar El Salvador. In de loop der tijd hebben ze zich natuurlijk aangepast aan de andere groeiomstandigheden en het terroir, maar ze hebben nog steeds de kenmerkende verkoelende afdronk en hibiscusnoten van deze variëteit. Tegenwoordig groeit de SL28 naast de nieuwere Pacamara. Ernesto’s filosofie is om de twee te mengen, omdat ze bij elkaar horen en elkaar beïnvloeden. Dit is dus de dichtste benadering van een „blend” die je bij Drop Coffee zult vinden.
We zijn in 2015 met Ernesto gaan samenwerken en kopen sindsdien koffie van zijn boerderijen Las Brumas en Los Andes. De samenwerking begon puur vanuit onze gedeelde passie voor het maken van een echt hoogwaardige kop koffie. Ernesto is een geweldige producent die voortdurend proeft en zijn teelt- en verwerkingsmethoden verbetert. Dat maakt de samenwerking erg leuk, en achter elke beslissing over de productie van deze koffie zit een theorie. Ernesto heeft meerdere keren de Cup of Excellence gewonnen en de koffie van Las Brumas heeft eerder ook het World Barista Championship gewonnen.
Wil je meer weten over Ernesto Menéndez en boerderij Las Brumas klik dan hier.
Bevat koffie, donker en koel bewaren
Vragen over Las Brumas, WFC, Anaerobic Natural SL28, El Salvador
Waar komt Las Brumas, WFC, Anaerobic Natural SL28, El Salvador vandaan?
Herkomst: El Salvador. Producent: Ernesto Menéndez. Hoogte: 1.460–2.000 m. Variëteit: Sl28.
Hoe wordt Las Brumas, WFC, Anaerobic Natural SL28, El Salvador verwerkt?
Verwerking: anaeroob.
Wat kost Las Brumas, WFC, Anaerobic Natural SL28, El Salvador?
Prijs: SEK 25,95 tot SEK 40,95, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf SEK 38,95 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Las Brumas, WFC, Anaerobic Natural SL28, El Salvador kopen?
In de webwinkel van Drop Coffee Roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt wereldwijd geleverd. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Süssmund Kaffee
El Salvador - Finca El Salvador Direct Trade / Filterkaffee
€ 16,90
Waarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
Proud Mary Coffee USA
LIMITED | EL SALVADOR | Los Bellotos | Bernardina | Anaerobic Honey Sunset
US$ 38,95
Waarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
Williams & Johnson
El Carmen Anaerobic Natural Orange Bourbon, El Salvador | FILTER
£ 20,95
Waarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
Proud Mary coffee
El Salvador | Los Bellotos | Bernardina | Anaerobic Honey Sunset
AU$ 31,95
Waarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
Crosby Coffee
El Salvador, Apaneca-Ilamatepec
£ 12,80
Waarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
The Underdog
El Salvador, Miramar
€ 16,00
Waarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
Klatch
El Salvador Las Mercedes Pacamara Anaerobic Natural
US$ 19,95
MediumWaarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
Klatch
El Salvador Las Mercedes Orange Bourbon Anaerobic Natural
US$ 19,95
MediumWaarom: El SalvadorAnaeroobVergelijkbare prijs
