Fratello Coffee RoastersIndonesia - Sumatra Bener Meriah
Indonesië
- Brandingsgraad: Licht
- Wet-hulled
- Single origin
Indonesia - Sumatra Bener Meriah is een koffie uit Indonesië, verkocht door Fratello Coffee Roasters (Calgary, Canada). Verwerking: wet-hulled. Variëteit: Typica. Branding: licht. Smaaknotities van de brander: lychee, vanilla. Prijs: C$ 25,50. Dat is vanaf C$ 74,96 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
C$ 25,50
≈ C$ 74,96 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Canada
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Lychee
- Vanilla
- BrandingsgraadLicht
- LichtDonker
Beschrijving
Vergeet wat je weet over Sumatra. Dit is een Typica uit de hooglanden van Bener Meriah in Aceh, Indonesië, geteeld op 1.300 tot 1.400 meter en op een heel andere manier verwerkt dan klassieke Sumatra-koffie.
Na de oogst rusten de rijpe koffiebessen 16 uur, waarna ze fermenteren met gist en gedroogde lychee. Vervolgens worden ze op patio’s gedroogd en volgens de Sumatran-traditie wet-hulled verwerkt. Het resultaat is jammy, bloemig en fruitig, met een zachte vanillezoetheid die naar voren komt wanneer de koffie afkoelt.
Licht gebrand om de lychee en bloemige tonen te behouden. Het lekkerst als filterkoffie, pour-over of cold drip: zet hem heet, drink hem rustig.
Geteeld door Central Sumatera Coffee, een landgoed van 100 hectare in Bener Meriah, opgericht in 2015. Het team houdt de oogst en verwerking nauwlettend onder controle, zodat er ruimte is om te experimenteren. Deze co-fermentatie met lychee is een van die experimenten.
- Herkomst: Bener Meriah, Aceh, Indonesië
- Hoogte: 1.300 tot 1.400 m
- Variëteit: Typica
- Verwerking: Co-gefermenteerd met lychee, wet-hulled
- Smaaknoten: Lychee en vanille
- Branding: Licht
Vragen over Indonesia - Sumatra Bener Meriah
Hoe smaakt Indonesia - Sumatra Bener Meriah?
Smaaknotities van de brander: lychee, vanilla. Smaakgroepen: fruitig en karamel en zoet.
Waar komt Indonesia - Sumatra Bener Meriah vandaan?
Herkomst: Indonesië. Hoogte: 1.300–1.400 m. Variëteit: Typica.
Hoe wordt Indonesia - Sumatra Bener Meriah verwerkt?
Verwerking: wet-hulled.
Welke branding heeft Indonesia - Sumatra Bener Meriah?
Branding: licht.
Wat kost Indonesia - Sumatra Bener Meriah?
Prijs: C$ 25,50. Dat is vanaf C$ 74,96 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Indonesia - Sumatra Bener Meriah kopen?
In de webwinkel van Fratello Coffee Roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd in Canada, Verenigde Arabische Emiraten, Oostenrijk, Australië, België, Zwitserland en 22 andere landen. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Caffe Ibis
Ihtiyeri Keti Ara
US$ 19,49
LichtWaarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigWet-hulled
Copan Coffee Roasters
SUMATRA MANDHELING
US$ 16,30
MediumWaarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigWet-hulled
PT'S Coffee
Takengon Atu Lintang Organic
US$ 19,00
MediumWaarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigWet-hulled
Blind Dog Coffee
Sumatra Organic Dark Roast Coffee
US$ 22,00
DonkerWaarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigWet-hulled
Grateful Roast
Sumatra Gayo — Koperasi Organic
US$ 20,00
Waarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigWet-hulled
Tiny Footprint Coffee
Sumatra | Takengon Select - Dark Roast
US$ 18,75
DonkerWaarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigWet-hulled
Silverskin Coffee
Indonesia | Sumatra | Wahana Estate | Wet Hulled | Single Origin Coffee
AU$ 40,00
Waarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigWet-hulled
My cuppa coffe roasters
Sumatra Natural Filter Roast
AU$ 29,00
LichtWaarom: IndonesiëKaramel en zoet · FruitigVergelijkbare prijs
