Vergelijking ·
Guatemala vs Peru: koffie vergeleken
Guatemala: 182 koffies van 124 branderijen op Cafendo; Peru: 169 koffies van 104 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Guatemala het vaakst met chocolade en citrus, en koffies uit Peru met chocolade en noten. Aandeel lichte brandingen: Guatemala 20%, Peru 8%. Mediaanprijs per kilo: Guatemala ≈ € 34,54 / kg, Peru ≈ € 38,00 / kg.
| Gegeven | Guatemala | Peru |
|---|---|---|
| Op Cafendo | 182 koffies van 124 branderijen | 169 koffies van 104 branderijen |
| Smaaknoten | chocolade 54%, citrus 35% en noten 30% | chocolade 45%, noten 33% en citrus 29% |
| Branding | Medium 64%, Licht 20% en Donker 16% | Medium 72%, Donker 20% en Licht 8% |
| Verwerking | Gewassen 76% en Natural 24% | Gewassen 68% en Natural 18% |
| Mediaanprijs per kg | ≈ € 34,54 / kg | ≈ € 38,00 / kg |
| Teeltgebieden | Acatenango, Antigua, Atitlán, Cobán en Fraijanes | Amazonas, San Martín, Jaén, San Ignacio en Chanchamayo |
| Hoogte | – | 1.000–1.800 m |
| Soort | – | Arabica |
Cijfers uit de catalogus zijn aandelen van de koffies van onafhankelijke branderijen op Cafendo die het gegeven vermelden, elke dag opnieuw berekend; kiloprijzen zijn indicatief. Bronnen: Wikipedia: Coffee production in Guatemala, Wikipedia: Coffee production in Peru
Onze keuzes: Guatemala
7Gr. Kaffee3. GRANI L0 SPECIALTY GUATEM SANTA CLARA BUS
- Guatemala
- Gewassen
- Medium
US$ 25,90≈ € 95,31 / kg
Onze keuzes: Peru
Vragen en antwoorden
Wat is het verschil tussen koffies uit Guatemala en koffies uit Peru?
Guatemala: 182 koffies van 124 branderijen op Cafendo; Peru: 169 koffies van 104 branderijen. Branderijen beschrijven koffies uit Guatemala het vaakst met chocolade en citrus, en koffies uit Peru met chocolade en noten. Aandeel lichte brandingen: Guatemala 20%, Peru 8%. Mediaanprijs per kilo: Guatemala ≈ € 34,54 / kg, Peru ≈ € 38,00 / kg.
Wat is fruitiger: koffies uit Guatemala of koffies uit Peru?
In de smaaknoten van de branderijen noemt 70% van de koffies uit Guatemala fruit (citrus, bessen, steenfruit, tropisch of gedroogd fruit), tegen 56% van de koffies uit Peru.
Wat is lichter gebrand: koffies uit Guatemala of koffies uit Peru?
20% van de koffies uit Guatemala zijn licht gebrand, tegen 8% van de koffies uit Peru.
Wat is duurder: koffies uit Guatemala of koffies uit Peru?
Koffies uit Peru kosten meer: een mediaan van ≈ € 38,00 / kg, tegen ≈ € 34,54 / kg voor koffies uit Guatemala, volgens de formaten en prijzen van de branderijen (indicatief).
Waar kan ik koffies uit Guatemala en koffies uit Peru kopen?
Cafendo verkoopt zelf geen koffie: elke koffie linkt naar een winkel die hem verkoopt, meestal die van de branderij, en de winkel bepaalt prijs en verzending.
Hoe we kozen
Cafendo proeft en beoordeelt geen koffies, dus de lijst ordent wat de catalogus kan vertellen. Elke koffie krijgt punten voor:
- elke dag van de laatste 90 waarop bezoekers ervoor naar de winkel van de branderij gingen (tot 10);
- elk gegeven van de branderij: producent, variëteit, verwerking, hoogte, regio, smaaknoten (tot 6);
- een foto en een prijs (elk 1) en een gemiddelde beoordeling van 4 sterren of meer (2).
- Hoogstens twee koffies per branderij; geen commerciële merken en geen Amazon-aanbiedingen. Herkomstlijsten nemen alleen single origins.
Niemand betaalt voor een plaats. De lijsten worden elke dag opnieuw uit de catalogus berekend. Hoe Cafendo zijn lijsten ordent