Sandalwood Estate Washed

Acidità

Corpo

Dolcezza

Amarezza

Da preparare al meglio con

Informazioni sulla tenuta

Situata a circa 1.050 metri di altitudine a Suntikoppa, Coorg, Sandalwood Estate coltiva caffè eccezionali all’ombra da ben oltre un secolo. Fondata nel 1892 e gestita dalla stessa famiglia dal 1949, la tenuta unisce generazioni di esperienza a un approccio meticoloso alla coltivazione del caffè. Terreni fertili, un microclima favorevole e pratiche agricole attente creano le condizioni ideali per produrre caffè di notevole dolcezza, equilibrio e pulizia. Oggi Sandalwood Estate continua a custodire la ricca tradizione di Coorg nella coltivazione del caffè, creando caffè che riflettono sia il territorio sia la precisione.

• Commercio diretto
• Attenzione alla qualità

Nero

Con latte

Da preparare al meglio con

19g
Dose di caffè

38g
di acqua

1:2
rapporto
caffè/acqua.

92°C
Temperatura

27 secs
Tempo di preparazione

Consulta la guida dettagliata

20g
Dose di caffè

200ml
di acqua

1:10
rapporto
caffè/acqua.

96°C
Temperatura

5 min
Tempo di preparazione

Consulta la guida dettagliata

30g (circa 5 cucchiai)
Dose di caffè

180ml (+50ml se lo bevi nero)
di acqua

1:6
rapporto
caffè/acqua.

96°C
Temperatura

10 – 12 min
Tempo di preparazione

Consulta la guida dettagliata

10gm (1,5 cucchiai)
Dose di caffè

80ml (1 tazzina da caffè turco)
di acqua

1:8
rapporto
caffè/acqua.

90-95°C
Temperatura

3 – 4 min
Tempo di preparazione

Consulta la guida dettagliata