Montero Family Espresso - Costa Rica, Tarrazu

CIOCCOLATO - COCCO - PESCA

Varietà: Catuai
Lavorazione: Honey
Altitudine: 1900 m s.l.m.
Raccolto: Marzo 2026
Note di degustazione: Cremoso ed equilibrato, con note di cioccolato, cocco e albicocca

Chicchi di caffè interi, tostati per espresso. 

Lavoriamo con la famiglia Montero e i loro caffè fin da quando abbiamo fondato Morgon e, nel corso degli anni, abbiamo acquistato tanti tipi diversi di caffè. Carlos e la sua famiglia sono curiosi ed entusiasti di farci scoprire nuovi lotti interessanti anno dopo anno, e questo sarà sicuramente un classico moderno. Per anni, il gusto «standard» del caffè è stato sinonimo di cioccolato e frutta secca tostata. Per quanto sia sicuramente delizioso, sempre più persone vogliono abbinare queste note familiari alla dolcezza e alle note di frutta matura nelle loro «tazze di conforto». Questo lotto offre tutto questo e anche di più! Una tazza equilibrata e dolce, con tante note cremose di cioccolato al latte, resa più complessa da un meraviglioso aroma di cocco e da succose note di frutta a nocciolo. Una splendida combinazione di due profili di gusto che lo rende un caffè da bere tutto il giorno, ogni giorno.