Montero Family Espresso - Costa Rica, Tarrazu

Ciocolată - cocos - piersică

Varietate: Catuai
Procesare: Honey
Altitudine: 1900 m.a.s.l.
Recoltată: martie 2026
Note de gust: Cremoasă și echilibrată, cu note de ciocolată, cocos și caisă

Boabe de cafea prăjite pentru espresso. 

Lucrăm cu familia Montero și cu cafelele lor încă de când am început Morgon, iar în tot acest timp am cumpărat multe tipuri diferite de cafea. Carlos și familia lui sunt curioși și încântați să ne aducă loturi noi și interesante an de an, iar acesta sigur va deveni un clasic modern. Ani la rând, aroma „standard” a cafelei a însemnat ciocolată și nuci prăjite. Deși sunt cu siguranță delicioase, vedem tot mai mulți oameni care vor să combine aceste note familiare cu dulceață și note de fructe coapte în „ceștile lor reconfortante”. Lotul acesta ne oferă toate acestea și chiar mai mult! Este o cafea echilibrată și dulce, cu multe note cremoase de ciocolată cu lapte, cărora li se adaugă complexitate printr-o aromă minunată de cocos și note suculente de fructe sâmburoase. O combinație superbă a două profiluri aromatice, care face din această cafea una de savurat toată ziua, în fiecare zi.